RACIONES:

Bravas ………. 5 € (opción celiaco)

Patatas alioli …….. 5 €

Croqueta jamón ……… 2 €  (opción celiaco)

Gyozas carne y verduras (empanadillas japonesas) … 8,50 €

Gyozas de verduras …… 8 €

Calamares ……. 8,50 €

Pincho de chorizo ……… 2,50 €

ENSALADAS:

Mixta: …. 7,20 €

(Lechuga, tomate, atún, huevo, espárrago, maíz y aliño de miel)

Rusa: …. 6,90 €

(Patata, zanahoria, guisantes, atún, tomate, pepinillo, aceitunas y mahonesa)

César: …. 9,00 €

(Lechuga, tomate, parmesano, bocaditos de pollo, pan frito, aliño y salsa césar)

Salmón : …. 10,90 €

(Lechuga, tomate, aguacate, queso de cabra, nueces, germinados, aliño y salmón marinado)

Trigo sarraceno: …. 10,90 €

(Trigo sarraceno ecológico, lechuga, tomate, aguacate, queso de cabra, frutos secos, germinados, aliño de miel)

Escabeche: …. 9,00 €

(Lechuga, tomate, pollo en escabeche, huevo duro, pimientos del piquillo)

Tricolor: ….. 9,90 €

(Tomate, burrata y aguacate)

ENTRANTES

Paleta iberica ….. 15 €

120 gr paleta iberica

Wok de Pasta: …..9,20 €

Pasta, Verdura wok( cebolla, pimiento, calabacín, zanahoria), salsa de soja, chimichurri

Wok de arroz ecológico: …..9,20 €

Arroz eco, Verdura wok( cebolla, pimiento, calabacín, zanahoria), salsa de soja, aceite de sésamo y chile

Puerros estilo thay: …. 9,50 €

(Puerros, salsa thay y langostino al ajillo)

Revuelto de setas y langostinos con patatas paja: ….. 9,50€

(Huevos, shitake y langostinos)

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PRINCIPALES

Pescados

Ajoarriero con huevo 65º y patatas paja ….. 9,90 €

Bacalao desalado, cebolla, ajo, pimiento, tomate, pulpa de choricero, chile y huevo 65º

Merluza a la romana: 9,90 €

Merluza rebozada con patatas fritas , lechuga y tomate

Atún marinado a la plancha: …. 14,00 €

(Taco de atún en su marinado con verduras al wok)

Carnes

Entrécula: 12,50 €

Entrécula de ternera a la plancha con chimichurri, patatas y piquillos

Costilla de euskaltxerri a baja temperatura ……. 14 €

Costilla de cerdo, miel, salsa perrins, pimientos y patatas fritas

Paletilla de cordero a baja temperatura …….38 €

Paletilla de cordero con 12 horas de cocción con patatas y ensalada

Cachopo de la casa de queso del pais y paleta ibérica ….. 0,04 €/gr (opción CELIACO)

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POSTRES (caseros)

Yogurt…………………………………………………………………….. 3.50 €

Flan ……………………………………………………..……………..…..4.50 €

Cuajada………………………………………………….……….……….. 4,50 €

Tiramisu casero ………………………………………………………….. 4,50 €

Mus de chocolate ………………………………………………………….. 4,50 €

Krumble de manzana con helado de vainilla ……………………….. 5,50 €

Tarta de queso azul al horno con nueces y membrillo ……….… 5,50 €

Tarta al whisky …………………………………………………………………. 5,50 €

Copa de la casa Pijama: ……………………………………………………… 6,50 €

(Helado de chocolate, helado de vainilla, helado de nata, melocotón en almíbar, flan, sirope y nata)

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