RACIONES:
Bravas ………. 5 €
Patatas alioli …….. 5 €
Croqueta jamón ……… 2 €
Gyozas carne y verduras (empanadillas japonesas) … 8 €
Gyozas de verduras …… 8 €
Calamares ……. 8 €
Torreznos ……….. 6 €
Pincho de chorizo ……… 2 €
ENSALADAS:
Arroz: …. 8 €
Lechuga, tomate, arroz eco, aguacate, maíz y aliño de miel…. 8 €
Cesar: …. 8 €
Lechuga, tomate, parmesano, bocaditos de pollo, pan frito, aliño y salsa cesar
Salmón: …. 9 €
Lechuga, tomate, aguacate, queso de cabra, nueces, aliño y salmón marinado
Escabeche : …. 8 €
Lechuga, tomate, pollo en escabeche, huevo duro, pimientos del piquillo
ENTRANTES
Foie ….. 12 €
Foie anisado a la naranja curado en sal
Paleta iberica ….. 12 €
120 gr paleta iberica
Wok de Pasta: …..9 €
Pasta, Verdura wok( cebolla, pimiento, calabacín, zanahoria), salsa de soja, chimichurri
Wok de arroz: …..9 €
Arroz eco, Verdura wok( cebolla, pimiento, calabacín, zanahoria), salsa de soja, aceite de sésamo y chile
Ajoarriero ….. 9,50 €
Bacalao desalado, cebolla, ajo, pimiento, tomate, pulpa de choricero, chile y huevo 65º
Entrécula: 10 €
Entrécula de ternera a la plancha con chimichurri, patatas y piquillos
Merluza: 9,5€
Merluza rebozada con patatas fritas , lechuga y tomate
Costilla de euskaltxerri a baja temperatura ……. 12 €
Costilla de cerdo, miel, salsa perrins, pimientos y patatas fritas
Paletilla de cordero a baja temperatura …….34 €
Paletilla de cordero con 12 horas de cocción con patatas y ensalada
Cachopo de la casa de queso del pais y paleta ibérica ….. 0,04 €/gr
POSTRES (caseros)
Tarta de queso azul con nueces y membrillo …… 4,5 €
Tarta de manzana con helado de vainilla ……………………….. 5 €
Brownie de chocolate con helado de vainilla………………….. 4,5 €
Flan …………………………………………..…..4.5 €
Cuajada……………………………….……….. 3.5 €
Yogurt……………………………………………….. 3.5 €